Delfina, Pasta Granny – Gradam Claire Aho do Mhná Grianghrafadóirí (An Chéad Duais)
‘Is é seo Delfina, ghlac mé a portráid mar chuid de thionscadal níos mó a dhoiciméadú pasta grafaicí san Iodáil. Anseo, tá muid i réigiún Lazio. Ar an leaba tá cineál gruaige aingeal ar a dtugtar Fieno di Canepina. Tá sé an-deacair go teicniúil a dhéanamh: rollann Delfina an pasta amach, cuireann sé píosa ollmhór ar mhéid an bhoird amach mar bhileog leapa, filleann sé ar stíl an cheolchoirme, ansin slisníonn sé go mín é ‘
Grianghraf: Gradaim Lizzie Mayson/World Food Photography
