I grá toirtíní taosráin puff. Is é an éascaíocht a bhaineann le leathán a chur ar leataobh, é a scaipeadh le rud éigin sobhlasta agus a thabhairt dó go gasta san oigheann, agus tá an dinnéar beagnach cócaráilte féin. Oibríonn an t-athrú seo, le bonn cáis uachtair olóige tapenade, asparagus agus uibheacha chomh maith don dinnéar mar a dhéanann sé le haghaidh brunch deireadh seachtaine. Má tá tú i do chilli fiend, ní rachaidh scaipeadh calóga te chilli (nó, go deimhin, cilli úr slisnithe) amiss, ach an oiread.
Toirtín asparagus le tapenade agus uibheacha
Réamh 15 nóiméad
Cuir i gcéill 20 nóiméad
Ag freastal ar 4
320g Taosráin Puff Réidh Rollaithe (go hidéalach gach im) go hidéalach)
Cáis uachtair saille iomlán 150g
3 Heaped TSP Tapenade Olive Black – Is maith liom Blackb
400g lus súch
1 TSP Ola olóige
Calóga salann mara
4 meánach uibh
1 TSP Aleppo Chilli Flokes (roghnach)
Teas an t -oigheann go 220C (lucht leanúna 200C)/425F/GAS 7. Déan an taosrán a chur ar thráidire bácála, ag baint úsáide as an bpáipéar a tháinig sé isteach chun an tráidire a chur ar líne. Le scian géar, scóráil teorainn go léir timpeall an taosráin 2½cm ón imeall seachtrach.
Measc an cáis uachtair agus an tapenade i mbabhla beag, ansin scaip é seo ar fud an taosráin suas go dtí an teorainn scór.
Snap nó gearrtha an t-adhmadóireacht as an asparagus, cuir na sleánna isteach i mbabhla, cuir an ola olóige agus leath-teaspoon salainn, agus toss go cóta. Socraigh na sleá ar fud an taosráin, cuir thar an ola ón mbabhla, ansin bhácáil ar feadh 15 nóiméad.
Tóg an toirtín amach as an oigheann, déan ceithre pholl agus crack sna huibheacha. Cas síos an t -oigheann go 200C (lucht leanúna 180C)/350F/Gas 4, ansin déan an toirtín a bhácáil ar feadh sé nóiméad níos mó, go dtí go socraítear na daoine geala ubh agus go bhfuil na buíocáin leagtha amach ar an mbarr ach go bhfuil siad bog go fóill – ba chóir dóibh a bheith ag rith taobh istigh (más fearr leat do buíocáin cócaráilte, tabhair na huibheacha ocht nóiméad in ionad na n -uibheacha, ach bí ar an eolas go n -athraíonn teochtaí oigheann.
Scaip an toirtín le roinnt salann mara flaky agus na calóga cillí, má tá tú ag úsáid, agus ag fónamh láithreach.
