Císte cócó fliuch glútan -saor in aisce: sláintiúil, lán le blas

Císte cacao cuddly, glútan -saor agus siúcra -saor in aisce, le plúr almond. Oideas sláintiúil le huigeacht tais foirfe d’aon ócáid

Ioncam do 2 dhuine.

Glútan -free, glútan gan lachtós gan lachtós

Ullmhú: 00:55 + am le fuarú

Eatramh: 00:30

Uirlisí

2 bhabhla (í), 1 spatula (s), 1 fhoirm (s) (cruinn), 1 criathar (í), 1 bhuailteoir sreinge, 1 uile (s)

Fearas

Meascán traidisiúnta +

Méadar

cupán = 240ml, spúnóg bhoird = 15ml, teaspoon = 10ml, spúnóg caife = 5ml

Comhábhair bonn císte cócó:

– 2 chupán (í) (tae) de phlúr almond

– 1/2 cupán (í) (tae) de phúdar cócó ^gan

– 1 spúnóg bhoird (í) de phúdar bácála ^a

– 1/2 spúnóg (í) de shóid aráin ^gan

– salann le blas (pinch)

– 1/4 spúnóg bhoird (í) de chaife intuaslagtha, tuaslagtha

– 1 spúnóg bhoird (í) d’uisce (chun an caife intuaslagtha a thuaslagadh)

– 1/3 cupán (í) (tae) de xylitol (nó erythritol)

Comhábhair leachtacha:

– Uibheacha 4 aonad (í)

– 1/3 cupán (í) d’ola cnó cócó +beagán le ramhar (nó ola olóige)

– 1/2 cupán (í) (tae) de bhainne almond (nó ceann eile de do rogha féin)

– 1 spúnóg (í) (tae) de bhunchloch fanaile

– 1 fínéagar spúnóg (s) spúnóg (sú) (nó líomóid) ^a

Comhábhair síoróip chócó:

– 3 spúnóg bhoird (í) de bhainne cnó cócó

– 2 spúnóg (í) de phúdar cócó ^gan

– 2 spúnóg (í) d’ola cnó cócó

– 1 spúnóg (í) (milseog) de xylitol (nó erythritol)

– 1 spúnóg bhoird (í) (anraith) de bharra seacláide cócó 70% (vegan / glútan gan)

Comhábhair le críochnú:

– 30 g seacláid 70% cócó i mbarra (vegan / glútan gan) mionghearrtha i ngleannáin (roghnach)

– Almóinní lannaithe le blas, le maisiú (roghnach)

Réamh-réamhthuairisc:

1. Deighil na comhábhair agus na huirlisí don oideas.
2. Déan an uile a ramhar (18 go 20cm do 02 codanna) le hola cnó cócó nó líneáil le páipéar pár.
3. Cuir an púdar cócó agus meascadh le plúr almond, giosta, sóid aráin agus salann i mbabhla mór.
4. Tuaslaig an caife intuaslagtha san uisce (féach méideanna sna comhábhair) agus cuir ar leataobh é.
5. Leáigh an ola chnó cócó (más gá) agus cuir ar leataobh é.
6. Déan na buíocáin uibhe agus na daoine geala uibhe a dheighilt. Cuir na whites ubh i mbabhla an meascthóra.
7. Roghnaigh an seacláid maisiúcháin 70% nó bain úsáid as i nglaonna.
8. Má úsáideann tú almóinní ag an gcríochnú tóg an oigheann téite go donn (thart ar 5 go 10 nóiméad go 180oC).
9. Réamhthéamh an oigheann ag 180 ° C.

Ullmhú:

Ullmhú pasta – Císte Cócó:

1. I mbabhla (nó cumascóir), buail na buíocáin uibhe, bainne glasraí, ola chnó cócó, croílár fanaile, fínéagar úll (nó sú líomóide) agus caife intuaslagtha tuaslagtha go dtí meascán aonchineálach.
2. Cuir an milseoir nádúrtha leis agus cuir go maith é.
3. Ionchorpraigh an meascán leachtach seo isteach sa bhabhla le comhábhair thirim, ag casadh go réidh go dtí go gcruthaíonn sé mais aonfhoirmeach.
4. Buille na whites ubh go dtí go mbuaileann tú go daingean. Cuir na whites uibhe i sneachta, ag cur agus ag corraíl de réir a chéile le gluaiseachtaí ón mbun aníos chun an aeraithe a chaomhnú.
5. Doirt an taos isteach san fhoirm ullmhaithe agus déan an dromchla a chothromú.

Cócaireacht (bácáil):

1. Bácáil ar feadh 25 nóiméad san oigheann réamhthéite.
2. Laghdaigh go 170 ° C agus bhácáil ar feadh 5 go 10 nóiméad eile (30-35 nóiméad san iomlán).
3. Tóg an Tástáil Toothpick: Cuir isteach lár an chíste; Má thagann sé amach glan nó beagán tais, tá sé réidh.
4. Bain amach as an oigheann é agus lig dó fuarú ar feadh 10 nóiméad sula ndéantar é a dhíspreagadh.

Ullmhaigh te:

1. Cuir gach comhábhar den síoróip i bpanna.
2. Tabhair leat teas íseal agus corraigh go dtí go leánn an seacláid go hiomlán.
3. Chomh luath agus a leánn an seacláid, corraigh gach rud a mheascadh go han -mhaith.
4. Cócaráil thar theas íseal ar feadh 2 go 3 nóiméad, agus corraigh i gcónaí é, go dtí go bhfuil an síoróip lán.
5. Déan an císte a dhíspreagadh agus an síoróip a dháileadh go réidh.

Críochnú agus Tionól:

1. Déan maisiú le níos mó almóinní rollta agus seacláid dorcha i mionghearrtha nó mionghearrtha thar an gcíste.
2. Freastal ar an Císte cócó glútan agus lachtós -saor in aisce te nó fuar, in éineacht le caife nó tae.
3. Is cinnte go gcuirfidh an uigeacht taise, blas an chócó iontas air.

🔹 Leid: Is féidir an císte seo a stóráil i gcoimeádán dúnta ar feadh suas le 3 lá nó reoite ar feadh suas le 1 mhí.

a) D’fhéadfadh rianta glútan a bheith sa chomhábhar (í) seo trí thras -éilliú. Ní chuireann glútan aon olc nó míchompord ar dhaoine nach bhfuil íogaireacht nó ailléirge lachtós acu agus is féidir iad a chaitheamh go measartha gan aon sláinte. Is féidir le tomhaltas ag daoine céiliach, fiú i gcainníochtaí beaga, frithghníomhartha difriúla a chruthú. Sin é an fáth go molaimid i gcónaí léamh go han -chúramach ar lipéid an chomhábhair / na gcomhábhar seo agus na gcomhábhar neamhcheangailte eile agus ag roghnú marcanna a fhianaíonn nach bhfuil aon ghlútan sa táirge. b) D’fhéadfadh rianta lachtós a bheith sa chomhábhar (í) seo mar gheall ar thras -éilliú. Is é lachtós an siúcra atá i mbainne agus a dhíorthaigh, níl aon riosca sláinte ann nuair a chaitheann daoine sláintiúla go measartha é. Ba chóir go mbeadh daoine a bhfuil cineál éigin íogaireachta, ailléirge nó éadulaingthe acu cúramach agus aird a thabhairt ar láithreacht táirgí díorthaithe bainne sa chomhdhéanamh, mar shampla cáiséin, albaimin agus púdar bainne. Sin é an fáth go molaimid i gcónaí léamh go han -chúramach ar lipéid an chomhábhair / na gcomhábhar seo agus nach gcuireann daoine eile in iúl sa deireadh agus go roghnaíonn siad brandaí a chinntíonn go bhfuil siad gan lachtós.

Ar mhaith leat an t -oideas seo a dhéanamh? Rochtain ar an liosta siopadóireachta, An áit seo.

Chun an t -oideas seo a fheiceáil do 2, 6, 8 duine, Cliceáil anseo.

Cóimeáil do roghchlár pearsantaithe, saor in aisce, i Gourmet a bhácáil agus a chíste.