Is glasraí ildánach é an Chairéad, atá i láthair sa chistin i oidis éagsúla idir sailéid agus anraithí agus fiú milseáin. Tairgeann an bia sochair chothaitheacha, a d’fhéadfadh a bheith éagsúil má chaitear é amh nó cócaráilte.
“Tá cairéid amh agus cairéid chócaráilte sláintiúil, ach tá difríocht idir cothaithigh agus sochair ag brath ar an gcaoi a gcaitear iad,” a mhíníonn Vanessa Furstenberger.
Tá an RAW níos crispy agus tá níos mó vitimín ann C. “Má tá sé cócaráilte, méadaíonn sé infhaighteacht béite carotene atá ina fhrithocsaídeoir a athraíonn an corp ina vitimín A, ach, ar an láimh eile, tá níos lú vitimín C aige, mar go bhfuil vitimín C caillte ag cócaireacht,” cuireann sé leis. “
Tá díleá níos fearr ag cairéad cócaráilte freisin do roinnt daoine a bhfuil fadhbanna díleácha acu.
I measc na mbuntáistí a bhaineann le cairéid le haghaidh sláinte, seas amach:
- Sláinte na súl – Mar gheall ar vitimín A arb é táirge comhshó carotene béite é
- Antioxidant – Cuidíonn sé sin le dul i ngleic le fréamhacha saor in aisce, ar féidir leo damáiste a dhéanamh do chealla
- Foinse Snáithín – Éascaíonn díleá
“Má tá tú ag lorg níos mó vitimín C agus níos mó crispness roghnaigh cairéad amh.
